[讨论]如何挑选油脂？

学问在于聆听 · 发表于 2004-07-01 22:51:37

作为一个南部的配方开发者，过去几年在膏霜上对乳化剂的选择方面比较注重，追求的是外观。
但后来我发现北方同行开发的膏霜的比较注重油分的选择，追求的是肤感。
请各位指点方向：如何挑选油脂进行配搭？<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em4.gif\" />

学问在于聆听 · 发表于 2004-07-01 22:51:37

以前站内曾经有类似内容的帖子讨论这个问题，基本上是液体油脂+半固体油脂+固体油脂按照适当的比例搭配，做出的产品各方面性能都比较好。同时每种油脂的性质都不同，带来的肤感也有差异，对体系稠度也有很大的影响。

学问在于聆听 · 发表于 2004-07-02 20:54:14

有高手指点吗?

小小灵通 · 发表于 2004-07-03 10:41:03

主要靠经验的积累了，还有你的试验频率，有些东西是别人交不来的。

学问在于聆听 · 发表于 2004-07-03 19:17:22

哦,收到~

leio · 发表于 2004-07-04 02:03:36

也是，就像做厨师一样，客人点菜，不同厨师有不同的做法，关键靠经验。

生鱼片 · 发表于 2004-07-04 10:21:49

对初上路的人来说也就只能先照着别人的配方去做下了，做多了你就知道怎么回事了。

小刚 · 发表于 2004-07-08 22:20:16

既然你都说了北方的喜好油份重那么就加重油量了
当然是在体系稳定和价格合适的基础上了
只要多试试就知道了

小麦 · 发表于 2004-07-16 18:48:12

外国很多身体护理霜的90％都是天然植物油脂。
比如乳木果油，可可脂，芒果脂等等。。。。
手感和效果都很好的。<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em4.gif\" /><img src=\"images/post/smile/dvbbs/em4.gif\" /><img src=\"images/post/smile/dvbbs/em4.gif\" /><img src=\"images/post/smile/dvbbs/em4.gif\" />

学问在于聆听 · 发表于 2004-07-16 21:14:23

楼上!好东西谁都想用,可是我只是做日化 .中国消费力低啊!植物油我试过真的不错啊

meishanxiao · 发表于 2004-07-17 02:46:55

象国内现在用得最多的还是白油啊,用植物的油脂虽然肤感好,但老板只认成本啊,看来只有等石油采完才能完全用植物油了!

司徒奉剑 · 发表于 2004-07-17 09:46:50

其实要想为国家节省资源，现在应该改用植物油了，一些清爽的合成油脂也不错

fwhculture · 发表于 2004-07-17 13:55:00

总之选油脂靠自己

osm · 发表于 2004-07-22 23:37:39

选用植物油还有个稳定性问题需要解决！！！普通油脂主要分为干性油，半干性油，不干性油，很多植物油都属于不干性油，滋润度较好，有些如乳木果油则是干性油，较清爽，还有象GTCC之类的也是干性油，还有其他很多油脂，配方做多自然有数。

学问在于聆听 · 发表于 2004-07-26 21:06:06

什么油脂容易变色呢?

RAY · 发表于 2004-07-26 21:59:10

结论是很简单的：
同种乳化剂取决于油脂。
同种油脂取决于乳化剂。
油脂的干性与肤感的干爽是两码事，虽然可能会有某种关联性。
油脂的变色很大程度是由杂质引起的。油脂本身的变化是否会产生发色基团，未见有资料明确记载。

john_jzb · 发表于 2004-07-28 14:01:50

植物油脂的使用还需要考虑稳定性问题，如变味等。所以选择植物油脂需要了解相关的指标，如碘值、过氧化值等。

gdong79 · 发表于 2004-07-28 18:52:07

植物油容易酸败,要很好的防止被氧化.

学问在于聆听 · 发表于 2004-07-29 20:56:55

BHT应该必不可少! 但是碘值大的油脂容易变色,还是碘值小的容易呢?

emotion · 发表于 2004-08-01 00:32:38

应该是不饱和度高的油脂容易氧化变色吧.

生鱼片 · 发表于 2004-08-03 15:44:20

植物油做的还有一个稳定性的问题,抗氧化应该不成问题,很多植物油都是天然的抗氧化剂

寂寞寒流 · 发表于 2004-08-05 21:48:08

你大概需要什么样的要求？大家可以讨论一下啊。听说过圣芳没有？他们的东西做的不错哦。

xizhaohui007 · 发表于 2005-12-23 13:16:46

不饱和度高的油脂碘值大

wem33 · 发表于 2005-12-23 19:10:33

一般霍霍巴油，棕榈油比其他植物油不易酸败。氢化油比较稳定。可以用氢化蓖麻油，角鲨烷等无论对什么体系都稳定的油脂。这些油脂都是成吨进货的常规油脂，不怕酸败，氧化，对皮肤也很好。对体系没有破坏。

jian333335 · 发表于 2005-12-24 08:55:16

油脂分子量、分子结构可作参考！

勤 · 发表于 2005-12-24 10:50:07

葡萄油不能用
味大啊

吴峰 · 发表于 2005-12-24 14:45:29

葡萄籽油确实容易变色，即使用了抗氧剂，货架期也不长，且很易产生油耗味。

斜风 · 发表于 2005-12-28 15:41:02

如何抗氧化是植物油要面对的最大问题这也是天然材料所要面对的问题!

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